Dẻ sườn trâu là gì?

Dẻ sườn trâu là phần thịt nằm ở khu vực bụng và sát xương sườn của con trâu. Đây là phần thịt có tỷ lệ nạc, mỡ và gân phân bổ hài hòa, giúp món ăn mềm, thơm và không bị khô sau khi chế biến.

Trong ngành thực phẩm đông lạnh, sản phẩm còn được biết đến với nhiều tên gọi như dẻ sườn trâu 123, bò 123, bò mã 123, bò Ấn 123 hoặc dẻ sườn bò Ấn. Đây đều là cách gọi quen thuộc của phần dẻ sườn thuộc dòng thịt trâu Ấn Độ nhập khẩu.

Đặc điểm của dẻ sườn trâu 123

Dẻ sườn trâu là một trong những phần thịt được nhiều nhà hàng và quán ăn lựa chọn nhờ những ưu điểm nổi bật:

• Thớ thịt mềm, dễ chế biến.
• Xen kẽ lớp mỡ và gân nhỏ tự nhiên.
• Hương vị đậm đà sau khi nướng hoặc hầm.
• Phù hợp với nhiều món ăn từ bình dân đến nhà hàng.
• Được cấp đông nhanh, giữ nguyên chất lượng và độ tươi ngon.

Nhờ cấu trúc thịt đẹp, dẻ sườn trâu đông lạnh luôn nằm trong nhóm sản phẩm bán chạy tại các đơn vị phân phối thực phẩm.

Dẻ sườn trâu dùng để chế biến món gì?

Với độ mềm và vị ngọt tự nhiên, dẻ sườn trâu phù hợp với nhiều món ăn hấp dẫn như:

• Lẩu bò.
• Lẩu thập cẩm.
• Bò nướng BBQ.
• Nướng than hoa.
• Nướng tảng.
• Bò kho.
• Hầm rau củ.
• Áp chảo.
• Nhúng lẩu.
• Xiên nướng.

Đây là nguyên liệu được nhiều quán lẩu, quán nướng và nhà hàng buffet lựa chọn vì vừa ngon vừa tối ưu chi phí.

Vì sao nhiều quán ăn lựa chọn dẻ sườn trâu?

So với nhiều phần thịt nhập khẩu khác, dẻ sườn trâu 123 có nhiều ưu điểm:

• Giá thành hợp lý.
• Thịt mềm, thơm và không khô.
• Có vân mỡ tự nhiên giúp món ăn hấp dẫn hơn.
• Nguồn hàng ổn định quanh năm.
• Phù hợp với nhiều hình thức chế biến.

Nhờ những ưu điểm này, sản phẩm được sử dụng phổ biến trong các quán lẩu, quán nướng, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp.

Quân Khoa Foods – Chuyên cung cấp dẻ sườn trâu giá sỉ

Quân Khoa Foods chuyên nhập khẩu và phân phối dẻ sườn trâu, thịt trâu Ấn Độ cùng nhiều sản phẩm thịt đông lạnh chất lượng cao.

Khi mua hàng tại Quân Khoa Foods, khách hàng được:

• Trữ lượng lưu kho hơn 1.000 tấn.
• Nhận giao hàng toàn quốc.
• Hệ thống xe tải và xe khách đầy đủ.
• Giao nhanh tại TP.HCM và Bình Dương.
• Giao từ 01 thùng tại TP.HCM.
• Gửi xe khách hoặc chành xe cho các đơn hàng đi tỉnh.
• Giá sỉ cạnh tranh cho nhà hàng, đại lý và bếp ăn.
• Nguồn hàng ổn định quanh năm.

Khách hàng phù hợp

Dẻ sườn trâu được nhiều đơn vị lựa chọn như:

• Nhà hàng.
• Quán lẩu.
• Quán nướng.
• Buffet BBQ.
• Buffet lẩu.
• Bếp ăn công nghiệp.
• Đại lý thực phẩm đông lạnh.
• Cửa hàng thực phẩm nhập khẩu.

Vì sao nên chọn Quân Khoa Foods?

Quân Khoa Foods cam kết:

• Thịt trâu nhập khẩu chính ngạch.
• Chất lượng ổn định.
• Giá sỉ cạnh tranh.
• Giao hàng nhanh, đúng hẹn.
• Hỗ trợ tư vấn và báo giá tận tình.

Thông tin liên hệ

QUÂN KHOA FOODS

📍 Địa chỉ: F2 - F3 Khu nhà ở Thới An, Lê Thị Riêng, Thới An, TP.HCM
📞 Hotline: 0839 539 556 - 0934 411 991
🌐 Website: quankhoafoods.vn

Quân Khoa Foods – Chuyên cung cấp dẻ sườn trâu đông lạnh, dẻ sườn trâu 123 nhập khẩu, giá sỉ cạnh tranh, giao hàng nhanh trên toàn quốc.