Bắp cá lóc trâu là gì?

Bắp cá lóc là một trong những phần thịt ngon của thịt trâu Ấn Độ nhập khẩu, còn được biết đến với các tên gọi như bắp cá trâu, trâu 64, bò 64, bò mã 64 hoặc bò Ấn 64. Đây là phần bắp chân sau có tỷ lệ nạc cao, xen gân tự nhiên, thớ thịt săn chắc và rất phù hợp để chế biến nhiều món ăn.

Tên gọi "bắp cá lóc" xuất phát từ hình dáng mặt cắt của phần bắp, với gân chạy dọc ở giữa và các thớ thịt bao quanh giống hình con cá lóc. Đây là sản phẩm được nhiều quán bún bò, quán phở, nhà hàng và bếp ăn công nghiệp lựa chọn nhờ chất lượng ổn định và giá thành hợp lý.

Đặc điểm của bắp cá lóc trâu 64

Bắp cá lóc trâu sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật:

• Thịt nạc nhiều, ít mỡ.
• Gân tự nhiên chạy dọc giữa bắp.
• Thớ thịt săn chắc, giữ được hình đẹp khi cắt khoanh.
• Khi hầm lâu, gân mềm, trong và giòn.
• Cấp đông nhanh giúp giữ trọn hương vị và chất lượng.
• Phù hợp với nhà hàng, quán ăn và khách hàng mua sỉ.

Đây là một trong những phần thịt được tiêu thụ ổn định quanh năm trên thị trường.

Bắp cá lóc trâu chế biến được món gì?

Nhờ cấu trúc thịt đẹp và độ dai vừa phải, bắp cá lóc đông lạnh thích hợp cho nhiều món ăn như:

• Bún bò Huế.
• Phở.
• Bò kho.
• Bò sốt vang.
• Lẩu bò.
• Hầm rau củ.
• Luộc thái lát.
• Ngâm mắm.

• Áp chảo.
• Hầm thuốc bắc.

Sau khi chế biến, phần gân mềm giòn kết hợp với thịt ngọt tự nhiên tạo nên hương vị hấp dẫn.

Vì sao nên chọn bắp cá lóc trâu 64?

So với nhiều phần thịt khác, bắp cá lóc trâu có nhiều ưu điểm:

• Giá thành hợp lý.
• Thịt đẹp, dễ cắt khoanh.
• Ít hao hụt khi chế biến.
• Chất lượng đồng đều giữa các lô hàng.
• Nguồn hàng ổn định quanh năm.
• Dễ bảo quản và vận chuyển.

Đây là lựa chọn phù hợp cho cả khách hàng kinh doanh và đại lý thực phẩm.

Quân Khoa Foods – Chuyên cung cấp bắp cá lóc trâu giá sỉ

Quân Khoa Foods là đơn vị chuyên nhập khẩu và phân phối bắp cá lóc trâu 64, thịt trâu Ấn Độ đông lạnh cùng nhiều sản phẩm thực phẩm đông lạnh khác.

Lợi ích khi mua hàng tại Quân Khoa Foods

• Trữ lượng lưu kho hơn 1.000 tấn.
• Nhận giao hàng toàn quốc.
• Hệ thống xe tải - xe khách đầy đủ.
• Giảm giá sâu cho đơn hàng lớn.
• Giao nhanh tại TP.HCM - Bình Dương.
• Nhận giao từ 01 thùng tại TP.HCM.
• Hỗ trợ gửi chành xe và xe khách cho các đơn hàng đi tỉnh.
• Giá sỉ cạnh tranh cho nhà hàng, quán ăn và đại lý.

Khách hàng phù hợp

Bắp cá lóc trâu được nhiều đơn vị lựa chọn như:

• Quán bún bò Huế.
• Quán phở.
• Nhà hàng.
• Quán lẩu.
• Bếp ăn công nghiệp.
• Đại lý thực phẩm đông lạnh.
• Cửa hàng thực phẩm nhập khẩu.
• Hộ kinh doanh thực phẩm.

Cam kết của Quân Khoa Foods

Khi lựa chọn Quân Khoa Foods, khách hàng hoàn toàn yên tâm bởi:

• Thịt trâu nhập khẩu chính ngạch.
• Bảo quản trong kho lạnh đạt tiêu chuẩn.
• Nguồn hàng ổn định quanh năm.
• Giá sỉ cạnh tranh.
• Giao hàng nhanh, đúng hẹn.
• Hỗ trợ tư vấn tận tình trước và sau bán hàng.

Liên hệ Quân Khoa Foods

QUÂN KHOA FOODS

📍 Địa chỉ: F2 - F3 Khu nhà ở Thới An, đường Lê Thị Riêng, Thới An, TP.HCM (bấm vào đây để chỉ đường)

📞 Hotline: 0839 539 556 - 0934 411 991

🌐 Website: quankhoafoods.vn

Quân Khoa Foods – Chuyên cung cấp bắp cá lóc trâu 64, thịt trâu Ấn Độ nhập khẩu chất lượng cao, giá sỉ cạnh tranh, giao hàng nhanh trên toàn quốc.